我们国家的蘑菇培育、生产 1年近几万吨，明显低于一些年产百万吨的发达国家，而我们的蘑菇产业也随着国家整体经济条件的改善而加快了节奏。可以相信，这项高利润的农业0将会在农产品中占据应有的位置。如今我国的蘑菇产量仍然跟不上国家的总体发展进程，而造成低产的原因之一是没有高质量的磨菇菌。我国唯一一家生产磨菇菌的《对岸》农庄生产的磨菇菌质量不是很高，而且不能完全保证供应。应该说，生产和培育磨菇菌都是非常好的生意。一公斤干谷物，比如说黍，价格是2卢布，培养将近2升磨菇菌，值2-4美金。它的成本也就比野战军中用来熬粥高些许。

    为了综合评价我国生产磨菇菌的情况，在私下里我向《新村》总经理尼 .尼.马拉霍韦（磨菇协会主席）提了一个建立生产菌工厂的计划书副本以便大批生产伞菌和草菇。

    方案预测这样一个工厂产量达到 2740升/昼夜在国外价值4百万美金。2年间可完成工厂的成本回收。在这样的条件下经理同意我的关于在他的土地上建立工厂的计划。在我的方案中设备是国产的。从1998年9月到1999年6月期间，建成了一个拥有潜在产量到2000升/昼夜的工厂。工厂的磨菇菌生产线得到了美国公司代表的高度评价。现今工厂除正常工作外还经常满足个体农庄的需求，如果工厂的订单超过了设计方案的产量，我们也能顺利地在保证高质量地情况下完成，正如我国和独联体曾经做的那样。同样，建立一个新的更高产量的工厂的必要性也就显而易见了。

•  生产和培育磨菇菌的工厂。

•  方案设计和负责人：

弗拉基米 .尼嘎拉耶维奇，遗传研究所资深研究员

117809，莫斯科

•  主要经营活动：

遗传分子领域中的科研工作、遗传工程、生物学技术、对有益植物和磨菇的监督。

•  方案的可靠性：

下列资源可以保证完成方案 :

    高水平的方案设计者，在磨菇培育和该领域的遗传育种研究上有国际水平，本身熟悉澳大利亚和中国的磨菇生产。《新村》公司有很丰富的建厂经验。

•  方案如下：

    磨菇菌的生产厂。此方案是为了建造新型磨菇菌的生产企业，其产量达到 1百万升/年，利用产品的低成本实现交易额每年超过1百万美金。建立实验室进行磨菇培育的工业化遗传育种研究，以开拓新的更有前景的技术工艺和高质量的磨菇菌株，在产量上达到发达国家的水平。

•  技术特性：

建厂必须要有带水电、排水系统和公共设施管道的实验生产型场地，占地约 500-600平方米。

•  根据场地具体的方案预先投资 300000-350000美金。1年回收成本，投资形式，参股、私人投资。

预期市场销售空间 —100%

•  生产方案：

根据方案的要求：

--生产率 3000升/昼夜

--休息时间 双班

--1年的工作日 335

--产量 超过1百万升/年

--原料：黑麦，小麦，黍 生产将近2升磨菇菌。微量添加剂

珍珠岩，石膏，母株培养 占0.1%。母株培养在初期利用菌株。

--电能 50000千瓦/年

--水 5000立方米

--包装 5升的聚丙烯袋，250000个/年

--场地 500-600平方米

--产品种类 伞菇等各种菌类产品；新菌株和生产磨菇工艺的专利。

提供设备和《新村》公司具有的建筑经验的方案价格不超过 350000美金。

•  1000000升/年的磨菇菌其他杂项支出费用：

•  为了实施方案需要：

资金投入表 美金

1.建设场地 100000

2.设备 30000

3.排水系统 20000

4.安装设备 15000

5.运输工具 10000

6.公用事业方面 5000

7.储备金 35000

总计 215000